Цитрат натрия для мышц

Цитрат натрия для мышц

«В «Железном Мире» №8 2015 г. была опубликована моя статья «Алкалоз» об использовании пищевой соды для снижения закисления мышечных клеток и крови.

При все своей эффективности у соды есть один существенный недостаток. Она обладает сильным слабительным эффектом. От этого никуда не деться. Поэтому надо поэкспериментировать с дозой и временем приема, чтобы не попасть впросак на соревнованиях.

Именно этот негативный момент при приеме соды вынудил профессора В. Н. Селуянова взяться за эксперименты с цитратом натрия, который также способствуя алкалозу крови лишен сопутствующего слабительного эффекта. После публикации статьи я получил ряд писем с просьбой написать статью о цитрате натрия.

И мы решили обратиться с этим вопросом к нашему постоянному консультанту профессору В. Н. Селуянову.

Железный Мир: Здравствуйте, Виктор Николаевич! Расскажите каким образом вы пришли к к идее использования цитрата натрия для улучшения спортивной работоспособности.

Виктор Селуянов: Здравствуйте. В начале 2000-х ко мне обратилась аспирантка РГАФКа из Бразилии. Руководителем у нее был Николай Иванович Волков. Она полтора года у него была и ничего не сделала. Не смогла найти подходящей темы. И она начала искать другого научного руководителя и вышла на меня. Мы познакомились, и я решил ей помочь.

Стали искать тему предстоящего исследования. Поскольку она была диетологом по образованию, закончила университет в Бразилии по этой специальности, было решено искать тему близкую к спортивному питанию. Я спросил ее, сможет ли она работать с футболистами в Бразилии, она сказала, что сможет.

С экспериментальными группами вопрос решили. Нужно было придумать какие препараты могли бы повысить работоспособность футболистов во время тренировок и соревнований. Ну что у нас на сегодня известно из реально работающих препаратов?

Во-первых, это различные формы креатина.

Во-вторых, витамины. Витамин С, далее витамины группы В.

Я достаточно хорошо знаю, как тренируются футболисты и какие у них тренеры. У них есть игра и есть еще имитация игры. Там дают очень жесткие нагрузки, такие что спортсмены очень сильно закисляются и могут повредить себе и сердце, и многие другие органы.

Надо буферировать ионы водорода в крови с помощью щелочных препаратов. Соду мы не стали использовать. Вопрос с ней хорошо изучен. Она эффективно работает, но с пищеварением создает проблемы. Этим занимался Яков Михайлович Коц и его бригада. В частности, Озолина и Виноградова. Вот они изучали сколько надо принять соды чтобы улучшить результат.

Причем этот цитрат может быть одновалентным, двухвалентным и трехвалентным. Интереснее всего для нас был 3-х валентный – он может присоединить к себе три иона водорода. Я стал спрашивать, а где можно этот цитрат взять. Она говорит: «Не беспокойтесь, я сама всё сделаю».

Пошла в аптеку, заказала 3-х валентный цитрат натрия и заказала капсулы, в которые мы упаковывали этот порошок. В кислой среде желудка цитрат натрия разрушается, а его надо в неизменном виде доставить до кишечника. В капсуле получалось по 600-700 мг, действующего вещества. И мы начали проводить эксперименты. Они проводились в форме исследования реакции организма на ступенчатый тест.

Я даже проводил эксперимент на самом себе. Поскольку сердце у меня спортивное, то есть порядком испорченное. У меня наблюдаются экстрасистолы. Это несвоевременное сокращение сердца или отдельных его камер, наиболее часто регистрируемый вид аритмий. Экстрасистолы возникают, когда сердце начинает закисляться.

Скорость восстановления клеток миокарда начинает замедляться и в итоге сердце начинает выдавать лишние экстрасистолы, потому что оно неравномерно восстанавливается. Чтобы клетки сердца нормально восстанавливались надо убирать из крови ионы водорода.

И я начал применять цитрат натрия. Когда дозировка дошла до 2 граммов то экстрасистолы стали исчезать. АэП и АнП стояли на месте, а экстрасистолы полностью исчезли после приёма более 2 грамм цитрата. В один день я сделал 4 повтора без цитрата натрия и каждый раз в одном и том же месте появлялась экстрасистола, а после АнП они пошли непрерывно. Когда принял 2 гр. цитрата, то они полностью исчезли и больше не появлялись.

А со своей аспиранткой мы взяли бразильскую футбольную команду из второго дивизиона, и эта команда была разделена на группы. Одна группа принимала плацебо, другая витамины, третья креатин и четвертая цитрат натрия. И была еще группа где всё вместе принималось. Ступенчатый тест был выполнен до начала эксперимента, и после окончания.

Продолжительность эксперимента составила два месяца. Наилучшие результаты показали спортсмены из групп, принимавших цитрат натрия. Ионы водорода успешно буферизировались во время тренировочного процесса и во время игр, и вреда от тренировочного процесса было очень мало.

В группе, принимавшей плацебо было ухудшение состояния футболистов из-за большой напряженности тренировок. Был предсоревновательный и соревновательные периоды и проходило много игр. Самый лучший результат показали спортсмены, принимавшие цитрат натрия, креатин и витамины. Но он был сопоставим с результатами спортсменов, принимавших только цитрат натрия.

Аспирантка защитила диссертацию и было убедительно доказано что приём цитрата натрия способствует тому что нагрузки, приводящие в обычных условиях к слишком сильному закислению и вредящие спортивной форме, минимизируются и переносятся организмом без вредных последствий.

ЖМ: Проявляется ли действие цитрата как ингибитора гликолиза?

ЖМ: То есть во время эксперимента испытуемые в большей части использовали окисление жирных кислот?

ВС: Там получается следующее. Как и положено, на первых ступенях до уровня АэП идет окисление жиров и принимаемый цитрат помогает ингибированию гликолиза. Но как только мы превышаем этот предел и рекрутируем ПМВ появляется лактат. Он никуда не может деться. И ПМВ не могут полноценно работать на жирных кислотах, там недостаточно митохондрий для этого. И они начинают работать на гликолизе.

ЖМ: Получается основная роль цитрата всё-таки в буферизации ионов водорода в крови?

ВС: Он помогает и внутри клетки нейтрализовать ионы водорода. Из общего кровотока цитрат натрия заходит в МВ и там связывает ионы водорода. И в ПМВ и в ГМВ. Мы даже такой эксперимент проводили. Надо было выполнить работу продолжительностью одну минуту.

Но мощность должна быть выше МПК. Если эту работу выполняет подготовленный спортсмен, например, лыжник у которого много ОМВ, то у него проблем нет. И приём цитрата натрия практически ничего не даёт.

А когда мы давали его плохо подготовленному спортсмену с большим количеством ГМВ эффект был очень ярко выражен. Один молодой спортсмен у нас чуть сознание не терял, выполняя этот тест. А после приема препарата отработал два раза по минуте безо всяких проблем.

ЖМ: Почему же тогда цитрат натрия не нашёл активного применения в спорте? Ведь была же доказана его высочайшая эффективность.

ВС: Это мы ее доказали. Мы написали об этом небольшую статью, написали диссертацию. А кто их читает, кто знает об этом? Никто. Хотя сейчас цитрат натрия начал появляться и в спортивном питании.

ЖМ: А где его используют помимо спорта?

ВС: В первую очередь в пищевой промышленности. В качестве консерванта как пищевую добавку Е 331. В медицине его используют, добавляя в донорскую кровь, она долго может не сворачиваться. За счет ощелачивающего действия применяют для устранения изжоги и назначают при почечном ацидозе.

ЖМ: Наблюдаются ли при приеме цитрата натрия какие-либо побочные действия?

ВС: Когда я принимал одну капсулу в голове возникало ощущение лёгкого гула. Будто бы бокал пива выпил. У ребят, которые принимали препарат, спрашивал, что они ощущают, есть ли шум в голове. Есть, говорят. Через 10-15 минут после приема возникает это необычное ощущение, и оно свидетельствует что цитрат рабочий.

А так препарат совершенно безвредный. Рабочая дозировка начинается с 2 гр. Я принимал до 12 гр. безо всяких вредных последствий. Это же натуральный органический продукт. Любой углевод, любой жир распадается до ацетил-КоА и первый продукт его расщепления в митохондриях — это цитрат.

Для сердца прием цитрата очень полезен. Биохимики, которые работают в Пущино-на-Оке, рекомендуют использовать продукты цикла Кребса, такие как цитрат, фурмалат, сукцинат, малат при ишемических явлениях в миокарде.»

Источник

Цитрат натрия для мышц

Андрей Антонов. Наука спорту. запись закреплена

Автор: Андрей Антонов

В «Железном Мире» №8 2015 г. была опубликована моя статья «Алкалоз» об использовании пищевой соды для снижения закисления мышечных клеток и крови. При все своей эффективности у соды есть один существенный недостаток. Она обладает сильным слабительным эффектом. От этого никуда не деться. Поэтому надо поэкспериментировать с дозой и временем приема, чтобы не попасть впросак на соревнованиях. Именно этот негативный момент при приеме соды вынудил профессора В. Н. Селуянова взяться за эксперименты с цитратом натрия, который также способствуя алкалозу крови лишен сопутствующего слабительного эффекта. После публикации статьи я получил ряд писем с просьбой написать статью о цитрате натрия. И мы решили обратиться с этим вопросом к нашему постоянному консультанту профессору В. Н. Селуянову.

Железный Мир: Здравствуйте, Виктор Николаевич! Расскажите каким образом вы пришли к к идее использования цитрата натрия для улучшения спортивной работоспособности.

ЖМ: Проявляется ли действие цитрата как ингибитора гликолиза?

ЖМ: То есть во время эксперимента испытуемые в большей части использовали окисление жирных кислот?

ВС: Там получается следующее. Как и положено, на первых ступенях до уровня АэП идет окисление жиров и принимаемый цитрат помогает ингибированию гликолиза. Но как только мы превышаем этот предел и рекрутируем ПМВ появляется лактат. Он никуда не может деться. И ПМВ не могут полноценно работать на жирных кислотах, там недостаточно митохондрий для этого. И они начинают работать на гликолизе.

ЖМ: Получается основная роль цитрата всё-таки в буферизации ионов водорода в крови?

ВС: Он помогает и внутри клетки нейтрализовать ионы водорода. Из общего кровотока цитрат натрия заходит в МВ и там связывает ионы водорода. И в ПМВ и в ГМВ. Мы даже такой эксперимент проводили. Надо было выполнить работу продолжительностью одну минуту. Но мощность должна быть выше МПК. Если эту работу выполняет подготовленный спортсмен, например, лыжник у которого много ОМВ, то у него проблем нет. И приём цитрата натрия практически ничего не даёт. А когда мы давали его плохо подготовленному спортсмену с большим количеством ГМВ эффект был очень ярко выражен. Один молодой спортсмен у нас чуть сознание не терял, выполняя этот тест. А после приема препарата отработал два раза по минуте безо всяких проблем.

ЖМ: Почему же тогда цитрат натрия не нашёл активного применения в спорте? Ведь была же доказана его высочайшая эффективность.

ВС: Это мы ее доказали. Мы написали об этом небольшую статью, написали диссертацию. А кто их читает, кто знает об этом? Никто. Хотя сейчас цитрат натрия начал появляться и в спортивном питании.

ЖМ: А где его используют помимо спорта?

ВС: В первую очередь в пищевой промышленности. В качестве консерванта как пищевую добавку Е 331. В медицине его используют, добавляя в донорскую кровь, она долго может не сворачиваться. За счет ощелачивающего действия применяют для устранения изжоги и назначают при почечном ацидозе.

ЖМ: Наблюдаются ли при приеме цитрата натрия какие-либо побочные действия?

ВС: Когда я принимал одну капсулу в голове возникало ощущение лёгкого гула. Будто бы бокал пива выпил. У ребят, которые принимали препарат, спрашивал, что они ощущают, есть ли шум в голове. Есть, говорят. Через 10-15 минут после приема возникает это необычное ощущение, и оно свидетельствует что цитрат рабочий. А так препарат совершенно безвредный. Рабочая дозировка начинается с 2 гр. Я принимал до 12 гр. безо всяких вредных последствий. Это же натуральный органический продукт. Любой углевод, любой жир распадается до ацетил-КоА и первый продукт его расщепления в митохондриях — это цитрат. Для сердца прием цитрата очень полезен. Биохимики, которые работают в Пущино-на-Оке, рекомендуют использовать продукты цикла Кребса, такие как цитрат, фурмалат, сукцинат, малат при ишемических явлениях в миокарде.

Источник

Sodium citrate / Цитрат натрия / Порошок / 50 порций / 200 грамм / вкус натуральный

Supplement facts

Основные характеристики

Функции натрия в организме человека

Натрий содержится в цитоплазме клетки и в межклеточном пространстве всех живых организмов, причем его концентрация в клетке в 15 раз выше. Разность концентраций определяется натрий-калиевым насосом – специфическим механизмом клеточных мембран.

Дефицит натрия при сбалансированной диете не встречается, он возможен лишь при голодании, специфическом рационе, при приеме диуретических средств и патологических состояниях, сопровождающихся диареей, обильным потоотделением, обезвоживанием. При недостатке натрия нарушается метаболизм аминокислот и моносахаридов, продолжительный дефицит приводит к судорогам, рвоте, невралгии.

Натрий как обособленную добавку специфично применяют в терапевтических целях, чаще ее используют профессиональные спортсмены для повышения результативности тренировок. И здесь из всех форм натрия цитрат является наиболее предпочтительным вариантом с подтвержденной эффективностью.

Исследования цитрата натрия

Исследования под руководством Я. Коца 3 продемонстрировали высокую эффективность в отодвигании момента наступления мышечной усталости с применением солей натрия для спортсменов в циклических видах спорта, в частности – профессиональные бегуны на дистанции 800 метров улучшили результаты на 1,5 секунды при приеме бикарбоната натрия (пищевая сода).

Однако в употреблении бикарбоната натрия есть концептуальная сложность – это сильный слабительный эффект, который невозможно ингибировать другими добавками без комплексных нарушений процессов пищеварения. Поэтому исследования продолжились в контексте поиска более практичной формы натрия, и В. Селуянов обнаружил, что под эти критерии оптимально подходит натриевая соль лимонной кислоты или цитрат натрия.

Цитрат натрия может быть одно-, двух- и трехвалентным, при этом наибольший интерес представляет трехвалентный цитрат натрия – способный присоединить к себе три иона водорода. Однако в кислой среде желудка цитрат натрия разрушается, не достигая кишечника, поэтому для достижения целевого эффекта ему требуется носитель (оболочка).

Второй важный момент в разработке практики применения цитрата натрия – устранение экстрасистол, свойственных сердцам профессиональных спортсменов. Экстрасистолы – это несвоевременные сокращения сердечной мышцы или отдельных ее камер, возникающие из-за критического закисления среды ввиду большого количества ионов водорода в крови. Эксперименты В. Селуянова показали, что при пероральном приеме 2 гр цитрата натрия экстрасистолы уменьшаются, а при дозировке свыше 2 гр могут полностью исчезать (дозировка оптимальна для конкретного эксперимента, рассчитывается индивидуально).

Повышение выносливости

Наихудшие результаты показали футболисты в группе, принимавшей плацебо, их организмам даже был нанесен определенный вред ввиду повышения интенсивности тренировок. Группа, принимавшая одновременно витамины, креатин и цитрат натрия, показала те же результаты, что и группа, принимавшая только цитрат натрия. Эксперимент наглядно доказал, что прием цитрата натрия снижает критический уровень закисления среды во время тренировок профессиональных спортсменов, минимизируя риск потенциального вреда и повышая выносливость.

Подавление гликолиза

Второй метаболический эффект цитрата натрия – ингибирование (подавление) гликолиза. Гликолиз (путь Эмбдена – Мейергофа – Парнаса) – это процесс окисления глюкозы, при котором из одной молекулы глюкозы образуются две молекулы пировиноградной кислоты. Результат ряда ферментативных реакций в ходе процесса гликолиза – запасание энергии в форме АТФ (аденозинтрифосфата).

Цитрат натрия, попадая в кровь, буферизует ионы водорода. Затем он проникает внутрь мышечных клеток и обеспечивает «дыхание» митохондрий, выступая источником энергии, что и подавляет процесс гликолиза. Практически это выглядит следующим образом – цитрат натрия ингибирует гликолиз до аэробного порога (АэП). Аэробный порог – это степень нагрузки, при которой скорость образования лактата в мышцах превосходит скорость его распада, что приводит к накоплению лактата в системе общей циркуляции (уровень лактата более 2 ммоль/л).

Как только аэробный порог преодолен, рекрутируются промежуточные мышечные волокна (ПМВ), источником энергии для которых выступает либо глюкоза, либо жирные кислоты. Но накопление лактата мешает ПМВ «работать» на жирных кислотах, у которых для этого недостаточно митохондрий, и тогда все же задействуются процессы гликолиза. То есть с точки зрения подавления процесса гликолиза для цитрата натрия это не ключевой эффект, который при преодолении аэробного порога перестает иметь значимость.

Специфика повышения работоспособности

Цитрат натрия нейтрализует ионы водорода не только в среде, но и внутри клетки, в частности – внутри мышечных волокон, куда попадает из кровотока. Промежуточные мышечные волокна и гликолитические мышечные волокна в присутствии цитрата натрия, забирающего ионы водорода, могут работать дольше и интенсивнее. Однако здесь нужно пояснить, что эффект тем выше, чем менее подготовлен спортсмен.

Дело в том, что все мышечные волокна в человеческом теле делятся на три группы – окислительные мышечные волокна (ОМВ, основной источник энергии – жирные кислоты), промежуточные мышечные волокна (ПМВ, источник энергии – жирные кислоты и глюкоза), гликолитические мышечные волокна (ГМВ, основной источник энергии – глюкоза). В течение регулярных тренировок у профессиональных спортсменов количество окислительных мышечных волокон увеличивается, их организм эффективнее использует жирные кислоты, тогда как у неподготовленного человека больше гликолитических мышечных волокон и при физическом стрессе его организм делает упор на гликолиз, используя в первую очередь доступные запасы глюкозы.

Из побочных эффектов приема цитрата натрия был отмечен только легкий гул в голове, не мешающий концентрации. Эффект возникает через 15 минут после приема и подтверждает, что добавка действительно «работает» (как в случае с бета-аланином – легкие покалывания на лице и в конечностях из-за безвредного раздражения периферической нервной системы). В. Селуянов в экспериментах использовал дозировку до 12 гр без каких-либо последствий, объясняя это тем, что цитрат – естественный для организма продукт. Любой углерод или жирная кислота распадается до Ацетилкофермента А и первый продукт его расщепления в митохондриях – это цитрат.

В медицине цитрат натрия, как продукт цикла Кребса, применяется при ишемических явлениях в миокарде. Также в комплексной терапии назначается при почечном ацидозе (смещение кислотно-щелочного баланса в сторону закисления среды), для устранения изжоги. Как и в пищевой промышленности, цитрат натрия в медицине применяют как консервант Е331 – он добавляется в донорскую кровь для замедления процесс свертывания.

Результаты исследований в разных видах спорта

Дополнительные исследования с боксерами-профессионалами показали, что прием натрия повышает длительность тренировок с отягощением, а в динамических спарринг-тренировках увеличивает частоту ударов на протяжении четырех раундов при суб-максимальной нагрузке (до изнеможения). Также было отмечено преодоление обычного порога мышечной выносливости у теннисистов, которые приняли натрий перед началом третьей игры. Спортсмены в этом исследовании продемонстрировали более сильные и точные подачи, тогда как в группе, принимавшей плацебо, показатели к третьей игре существенно ухудшились.

Синергичность с углеводами, аланином, кофеином и креатином

Исследования показали, что одновременный прием цитрата натрия с углеводами в составе смеси для тренировок повышает длительность аэробных кардио-нагрузок, хотя на данный момент неясно, идет ли речь о синергичности или кумулятивном действии.

В контексте тренировочного процесса кофеин и добавки натрия по отдельности дают практически идентичные эффекты повышения производительности (до 2,7%) и экономии сил (до 1,2%). Теоретически их комбинация должна давать повышенный результат, однако исследования с профессиональными пловцами не выявили синергичного эффекта.

Комбинация натрия и креатина исследовалась лишь в одном эксперименте, но с бикарбонатом натрия, а не с цитратом. Кроме того, исследование не показало повышения эффективности в сравнении с результатами от приема каждой добавки по отдельности.

Не является лекарством, не применяется для лечения болезней. Перед приемом необходимо проконсультироваться с врачом и персональным тренером.

Источник